用料

羔羊肉卷 半斤

洋葱 1个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

孜然粉 1匙

辣椒粉 1匙

盐 适量

做法步骤

步骤 1

洋葱切块 姜切片 大蒜去皮切块 葱切段 入热油锅煸炒爆香，加适量盐

步骤 2

放入化冻过的羔羊肉片 加入孜然粉，翻炒

步骤 3

再加入辣椒粉和一点点盐翻炒

步骤 4

油锅要热，火要大，迅速爆炒出锅，不然肉老了不好吃