比如做蛋糕加果蔬粉调色，首先可以再淡奶油中加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，这样加入东西的多少决定颜色的深浅可以选择加入水果的果酱或者是果汁。

打发淡奶油：事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，才冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。