直接和面用。

蔬菜粉是由蔬菜脱水、粉碎后制成的粉末或颗粒状食物。它可以直接食用，也可以用温水冲调，还能用来煮粥、做汤等，很适合牙齿未长全的宝宝和牙口不好的老人。另外，蔬菜制成粉后，营养更容易被人体吸收，而且它水分含量低，便于贮藏。