首先两个都好。其次两个都是品牌企业。接着两大企业生产的高压锅都是执行国家标准生产销售，安全不必担心。

然后红双喜和爱仕达两种高压锅可能用的材质或者锅壁厚薄有微小差别，但是大同小异，尽管放心使用。最后高压锅技术目前已成熟。