自然界四大饮品：可可、咖啡、茶叶、蜂蜜。

前三者发展极为成熟，从全产业链到精美包装、价格体系、消费定位等各个方面，几乎是农产品和商业的完美结合。

其中茶叶和咖啡的态势，已经将蜂蜜甩出十八条街。消费者现在处于品牌、品类、价格的挑选阶段，轮到蜂蜜却倒退至真假层面。

蜂蜜的食用历史最为久远，或许因为她太过简单了吧。