将油烟扰民的证据以拍照和视频方式向当地环境保护局执法队投诉，请环境保护局现场检测油烟浓度，下商铺停业整顿的通知并罚款，因为城市创文要求有油烟的商铺安装烟筒或油烟处理机器，排污口空气化学成分达标，消除油烟才是管用的绝招。