在菜市场做水产生意还是非常不错的。如果你有水产方面的货源，可以考虑在一些人气比较旺的菜市场，弄一个专卖摊。比如专门经营鱼类，虾类，贝壳类等等。现在人们的生活水平提高了。在购买菜品的方面也有了很大的选择，不再局限于鸡鸭猪之类，水产方面销售也会非常旺盛，需求量也很大，相信还是很有前途的。