五粮液和茅台酒不是都用赤水的，五粮液位于四川省宜宾市岷江边，其酿造所用的水都是岷江水，五粮液是中国浓香型白酒的天花板，在国内国际上都有很高的知名度，消量也是非常好的。而茅台酒位于赤水河边，他酿造酒所用的是赤水河的水。