荆芥是耐高温不耐低温的一种叶类调味菜，适合在15一25度的气候中生长，如想冬天种植，就得有保护措施，不然是种植不成功的

具体做法是:建一个大棚，在棚内把地深翻耙碎，翻地前用有机肥和少量复合肥做底肥，撒入荆芥种子，生长期间如遇冷空气要在大棚内再加盖一层小拱棚，不然会遭受冻害的。