可以吃，只是嫁接没成功，但是并不影响实用放心吧！现在市面上的琯溪蜜柚红肉蜜柚，黄肉蜜柚等就是通过嫁接技术而来的。你买的是红肉蜜柚吧！!

红肉蜜柚系福建省农业科学院果树研究所，1998年在平和县小溪镇琯溪蜜柚园中发现果实汁胞呈红色优良变异单株，1999年从母树上采撷接穗进行高接换种，和嫁接培育无性子l代苗木定植建立试验园2001、2002年分别于秋季采撷子1代、子2代幼树当年生枝作为接穗，嫁接培育无性子2代、子3代苗木，同种于子1代试验园中。