锌是作物必需的营养元素，锌能促进作物体内吲哚乙酸的合成，从而促进茎端、幼叶、根系的生长锌是作物体内多种酶的组成成分和活化剂，从而参与作物的呼吸作用及多种物质的代谢过程锌与作物蛋白质的合成密切相关，对作物叶绿素的形成和光合作用影响重大，有利于作物根系细胞膜、细胞结构的稳定及功能的完整，对根表和根内细胞膜起着保护作用，可增强作物的抗逆性，影响作物对磷的吸收，调节作物体内对磷的平衡利用。如果缺锌，会对作物根、茎、叶的正常生长产生不良影响。