白酒需要醒酒，但不适用所有白酒，适合适当醒酒的白酒，多为高度的纯粮固态发酵白酒，尤其是经长时间存放的高度的纯粮固态陈年老老酒，由于白酒酒体的复杂性，醒酒有助于提升白酒风味，陈年老酒经醒酒后，口惑香气更佳，醒酒的时间通帝20分钟左右！

白酒需要醒酒器吗

需要。尤其是酱香型白酒。酱香型白酒一般是53度，这样的高度烈酒，刚从瓶子里倒出来的时候难免会口感比较刺激，通过醒酒，酒和空气接触过程中得到氧化，酒的刺激性就会减少，香气也会散发出来，口感更加醇厚。