大地通涪陵榨菜好吃。

在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，大地通涪陵的榨菜可算为佼佼者，它以外表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的特殊风味，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜榨菜、薇菜、竹笋之一。