1、地域不同。小龙虾不是龙虾，是一种螯虾，属于淡水虾，原产地在美国的路易斯安那州。库虾大部分属于深海虾，主要生活在各个地区的热带海域。

2、颜色不同。小龙虾颜色呈深红色，库虾为淡红色。

3、烹饪方法不同。小龙虾蒜香、麻辣居多。

4、虾肉的口感不同。库虾虾更嫩弹。