青瓷好喝。

双沟大曲最正宗是双沟大曲青花瓷。

双沟大曲青花瓷以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温换换发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒。双沟大曲青花瓷以色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长等特点著称。