从质量上来看鸡翅木更好一些。

酸枣木、鸡翅木做木铲都是很好的材料。酸枣木一般多用来做勺子，鸡翅木多用来做铲子。鸡翅木硬有天然的红色，从材质、颜色、耐用性和价格等方面来看鸡翅木做的木铲是最好的。

鸡翅木优点：质地坚硬绵密，很难生虫，手感平滑，耐腐蚀强，不易变形。