备餐柜是用来放置餐具的，消毒柜是用来消毒餐具的，两者区别是前者是放餐具的柜子，如吃饭所用的晚快盘子等，后者是专门用来消毒餐具用的，通常很多家庭把消毒柜当成备餐柜使用，其实那样做不科学的，消毒柜是电器家居，使用起来也不是很方便。