每年到了秋季的9月份，海棠的果子就会由青绿色的表面，渐渐变成红色快成熟了。它的果子是可以食用的，虽说入口有微微酸涩，但营养价值高，除了直接食用，海棠果还可以酿酒，也可以做成蜜饯、果酱、果醋、果丹皮等食用，酸甜可口，保存时间也长。