香蕉是热带水果,正常采摘时都是在快熟尚未完全成熟,香蕉皮看上去是青的,捏起来偏硬,这样才有利于运输,如果完全成熟才采摘,在运输过程中容易烂掉。

一般情况下如果不是马上就吃,尽量不要买熟透的香蕉,并尽快吃完,不然放冰箱里香蕉皮容易变黑