丝瓜削皮后也可去除农药的残留，丝瓜平常可以用专业的去皮刀来去皮，用去皮刀去皮时从一端向此外端刮动，能完备把丝瓜皮去掉。

除了这种要领之外，还可以用不锈钠的小勺来去除丝瓜皮，去皮时可以用小勺的勺柄直接刮去丝瓜皮，稍一使劲就能把丝瓜皮去洁净。