原料：

胡萝卜1个、金针菇100g、蒜末5g、米醋2勺、蚝油1勺、酱油1勺、白糖1勺、盐1勺、香菜3棵、老干妈2勺。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材。

第2步、锅内加水烧开下入，金针菇煮熟，捞出放入凉开水。

第3步、胡萝卜焯水，香菜下去马上捞出来。

第4步、把所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。

第5步、把所有食材放入一个碗内。

第6步、料汁到入拌匀，装盘。