酒瓶盖密封不好肯定会影响酒精的度数，因为酒精是宜挥发的物质。别是在温度高温干燥的环境下，酒精还挥发的更快。想长期储存瓶装的酒，最好用保鲜膜把瓶体和瓶盖交接处缠上几圈。放在环境湿润阴凉避光，不通风的地方，最好是地窖或者是埋在土里面。这样会长期保存，而且使酒的味道更醇厚。