玉米面和面粉一起混合制成的馒头，营养上比单一的面粉馒头更加丰富，而且玉米面也是一种杂粮，经常吃一点对身体补充营养，促进消化都有一定的帮助，而且玉米面有着面粉所没有的玉米香味，吃起来香甜可口，非常好吃，从小我就非常喜欢吃妈妈做的玉米面馒头、玉米面发糕、窝头这些。