红小豆能做豆豉。因为红小豆做豆豉能让豆池里面含有大量红小豆的香味，而且还能让他们的味道保持原有的味道，而且他们的营养也不会被破坏，我们也可以利用这样的营养来改善我们退步的长度，这样我们就能从中得到更多的经济价值和营养价值。