一、用料

尖椒 500/600克

蒜 一头

姜 一块

黄豆酱 半瓶

洋葱 半个

二、尖椒酱的做法步骤

步骤 1

青尖椒洗净去蒂去籽。

步骤 2

切碎备用。

步骤 3

姜蒜切碎，采了些红.紫.黄辣椒就一起放入了，是增辣也点缀。

步骤 4

起锅放油热，放入姜蒜末.红紫黄辣椒碎和洋葱碎炒香。

步骤 5

放入青尖椒碎炒软。

步骤 6

加入黄豆酱翻炒匀即可关火放凉装瓶。