茉莉金针是属于一款窨制类的茉莉花茶，古时代就已经流行用窨制法来制作各式各样的茶叶，而在福建，除了是茉莉花茶的发源地之外，这里更拥有多元化不同口感的茉莉花茶，茉莉金针就属于其中一类，选用金针芽尖部分来与颗粒圆润饱满的茉莉花进行窨制结合之后，一款茉莉金针不仅滋味香浓清新，而且其功效和作用，更加是强大绝伦。