采收时，将果穗从穗梗处剪下，避免碰伤果穗、穗轴和擦掉果霜，同时将病果、伤果、小粒、青粒一并疏除。之后，将保鲜袋敞口放入箱中，使保鲜袋与箱子四周紧贴(箱子要浅而小，以3～5kg为宜)，然后将果穗整齐地放人袋中。

长途运输葡萄， 应选择木箱或坚固抗压的纸箱作包装。箱体高度12～15厘米为宜。