桔子生长发育的温度一般要求在12度到37度之间。秋季花芽分化的时候，这时白天和黑夜的温度分别在二十度左右和十度之间。

树根部的生长温度和地上的温度是大致一样的，天气温度特别高的是不利于柑橘的生长发育，而天气的温度和土地的温度高于37度的时候，这是桔子的果实和果树根部的系统都会停止生长。桔子是喜欢天气阴的一种果树，但是想要有优质的果实还是需要有很好的日照。