用蒸箱蒸米饭通常来说30—45分钟即可，一般使用蒸箱都是需要蒸煮大量的米饭，所以时间会要久一点，但是对米饭的口感并不会产生什么影响，相比起来电饭锅，用蒸箱蒸出来的米粒会香软一些。实际上花费的时间和电饭煲差不多。蒸汽量少，体积大却不占地方，简单易操作，没有容器的限制，定时之后就无需关注。