盏是器皿，是盛酒和茶水的用具。半盏指的是无论是盛酒或盛茶水都不倒满，而是倒一半叫做半盏。中国有句名言俗语叫做满杯酒，半盏茶，这是礼节性的待客之道，也就是说：家里来客人了，上茶的时候，不能倒满，只能倒半盏。而宴客倒酒时，绝不能倒半杯，而是要倒满杯。这是中国流传几千年的礼数。