胡萝卜糯米球

食材：

胡萝卜两根、适量白砂糖、糯米粉适量、一个鸡蛋、面包糠少许、油纸

做法：

①胡萝卜削皮隔水蒸熟

②沥水倒入盆中用大勺子压成泥状(可加入少许白糖)

③胡萝卜泥中依次加入少量糯米粉，和面的手法活匀(致面有韧性为止)

⑤将胡萝卜泥团成小球状粘上鸡蛋液再均匀粘上面包糠

⑥放入空气炸锅180℃二十分钟出锅，胡萝卜糯米球完成！