1、开盖取内胆

首先用手握住锅盖上的手柄，然后逆时针旋转至限位处，然后轻轻上提之后，锅盖就打开了。打开之后需要将压力锅的内胆取出来，然后根据你的需要将水和不同食材按照比例放入内胆中。

一般来说，整体的刻度需要控制在总容量的1/5-4/5之间，以蒸米饭为例，2杯米加水至刻度2，3杯米加水至刻度3，以此类推。而且内胆中针对东北米和丝苗米也做了不同的标注。大家也可以根据第一次做米饭的软硬度来不断调整加水量，从而让米饭软硬适中。