所用食材：

松针菜半斤，大蒜1头，香油1勺，小葱1根，干辣椒适量，糖半勺，盐、鸡精适量。

第一步：松针菜泡入冷水中，加入2勺盐抓匀，浸泡半个小时备用。

第二步：碗中加入6瓣大蒜，半勺糖，适量的盐用擀面杖捣成泥，加入1勺香油拌匀备用。

第三步：锅中加水，冷水将松针菜倒入中小火煮开，继续煮8分钟后捞出控水备用。

第四步：锅中少量油，油温六成热后，加入小葱段、干辣椒段爆香。

第五步：松针菜倒入盘中，将做好的蒜泥放在上面，撒上一把芝麻，将炸好小葱段、干辣椒的热油浇在上面激发出香味，吃的时候拌匀即可