捋着胡子喝香油——滑溜。

解释：前面“捋着胡子”描述的是一位老人过河的情景，白发苍苍，捋着胡子悠哉悠哉。喝香油，油滑溜，进一步指老奸巨猾。歇后语又称“俏皮话”，在农村，农民把生活中的一些经验总结成为类似谜语形式的句子，歇后语一般分为两个部分，前部分以通俗易懂的句子作为比喻，而后部分主要是让人猜的。