先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定超市名称。

在工商部门申请《食品经营许可证》，领取《食品经营许可证》需要办理健康证。

如果销售烟草，带上《名称预先核准通知书》的原件和复印件去当地烟草公司，办理领取《烟草零售经营许可证》相关手续。

拿到《食品经营许可证》和《烟草零售经营许可证》后就开始办营业执照。

小区内开超市需要办什么证

小区内开超市，需要办理《食品流通许可证》，从业人员要办理健康证，还要办理三合一的营业执照（包含税务登记证和机构代码证）。