动物奶油和咸奶油其实都是一种材料,只是咸奶油加了海盐,口感上更清爽,而在颜色上,呈自然的乳白色,略有发黄,在香气方面,越是等级高的奶油,所含乳脂量越是丰富,奶味越浓
动物奶油和咸奶油哪个好
看情况选择。
其实一般咸奶油是动物或植物奶油的基础上加了盐而已。重点却是纯正动物奶油只用到牛奶,而植物奶油是人工化学的东西。所以肯定是动物奶油比较好。但有人乳糖不耐受的话,就只能用植物奶油了。
动物奶油和咸奶油哪个好
动物奶油好。
相对于植物奶油做的海盐奶油更加丝滑细腻,动物奶油是由牛奶新鲜提纯得到的奶油。动物奶油就是使用纯动物性奶油制作而成,其中会加入白砂糖,不会加入食用盐。