主料:线豆200克、粉条100克、腊肉100克、葱花5克、姜末5克
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒5克
做法
1、将线豆在清水中泡3小时。
2、粉条在清水中泡1小时后,剪成中段
3、将腊肉用温水清洗干净,切成块备用。
4、然后转中火炖至腊肉变软、线豆变烂。
5、放下粉丝段,开大火煮开。
6、加入盐、胡椒粉、味精调味。
7、撒上葱花出锅即可。
线豆炒粉条家常做法
做法:1,线豆洗净切成段 。
2,放葱蒜末辣椒炒香,粉条提前用热水泡好倒入锅中翻炒。
3,放一勺水,一勺盐,鸡精老抽调色,翻炒入味。
4,放一点葱花,淋一点香油翻炒均匀即可。