猪水油就是猪肥膘。

猪水油位于猪肉边上白色的纯肥肉。将猪水油适量切碎,放锅里熬,边熬边铲,一直熬到边油变成油渣才关火,熬出的油就是猪油,日常生活中,我们烧菜时用猪油炒菜,会使炒出来的菜更香更油亮,推荐使用。

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