鲜货每亩产量为10000～15000公斤，按照现在的市场价2元/公斤来算，虎爪豆亩产值在20000--30000元之间，除去种苗、化肥、农药、人工、机械等成本4000-6000元，种植虎瓜豆每亩利润可达16000元以上，经济效益还是比较高的。人工种植的虎爪豆价格上虽不及野生的，但是整体市场行情比较稳定，未来前景看好。

虎爪豆亩产量

虎爪豆的亩产量为鲜货10000-15000斤。

虎爪豆又称为富贵豆，黎豆，为台湾主要绿肥作物之一。虎爪豆之茎叶浓密，可供长期休耕农地覆盖绿肥，因距攀爬及缠绕性，栽培於无地上物之荒地、坡地上、预备新植果树或废耕後之果园为宜。成熟种子可供药用，经煮熟去毒後可供食用，茎叶可当青贮或青刈牧草。