东湖一品鲜酱油很好，采用纯粮食酿造技术、发酵规模最大、罐装设备进的专业酱油生产基地。特有的二十八道工艺，二道晒制的生产技术，采用东北优质大豆，利用闽南沿海温和气候，高盐稀态结合传统工艺连罐发酵天然酿造而成，工艺独特、色泽浓厚、豉味香醇，是美食调味的好帮手。