红星古酿是纯粮食酒。该酒是以优质高粱、小麦、大米、糯米、大麦、玉米、豌豆、水为原料，经蒸煮，老五甑工艺蒸馏，切去头尾，切去中段，窖藏多年酿制而成。该酒清澈透明，香气馥郁，醇厚甘甜，香味纯正，回味悠长。