膨果期补充氮素可以膨大。

而且氮素应当在膨果前期适量补充，前期适量补充氮素有利于促进果树幼果的膨大发育，但膨果后期应当严格控氮或减少氮肥用量，否则导致枝条徒旺长、果实贪青迟迟不上色甚至在后期会出现上色果实返青的情况，此外，在膨果后期使用氮素过多会抑制果实内叶绿素的分解和花青苷的合成，也会减少糖分向果实内的转移与积累，从而影响果实的正常转色成熟和含糖量的增加。

果实中细胞数目的多少是影响果实膨大的根基，而果实细胞体积的大小直接影响着果实最终能够长到多大。