黄石吃的东西比较多，好吃的也多。比如大冶糊面、苕粉肉、阳新豚汤、阳新湖蒿，还有韦源口的河蟹、黄石港饼，白鸭皮蛋等。最有特色的是大冶糊面，其做法工序复杂，首先是将挂面折断成1、2厘米长小段，放入加热的锅中小火慢炒，炒至微微发糊捞取再用火腿肠切丁、榨菜切丁、芹菜切小段、葱姜蒜切丁、鳝鱼切丝备用

五花肉切丁放入锅中炼出油脂放入葱姜蒜爆香，放入鳝鱼丝，再将火腿肠、榨菜放入爆香后加入适量的水，开锅后将炒过的面条加入闷至只有少量汤汁，最后加入芹菜即可出锅。