橘子皮可以不蒸吗

不需要。陈皮蒸与不蒸在品质上有一定的区别，我们都知道桔皮是制作陈皮的原材料，而新鲜的桔皮中含有挥发油，在蒸制的过程中，挥发油就会逐渐消失，所以蒸制过的陈皮是不含有挥发油物质。

橘子皮可以不蒸吗

可以，橘子皮不用蒸，搁铁锅里干煲以后沏水喝，但要用盐戳一戳，严后洗干净就可以了，橘皮炖肉放锅里还能够去腥，而且橘子皮凉干还有药用价值总之橘皮有好多用处

橘子皮可以不蒸吗

可以不蒸的。

如果要陈皮有最好的功效和作用，那么制作陈皮是不要蒸的，高温蒸汽会杀死橘子皮中的大量活性物质，这样制作而成的陈皮功效和作用会大大降低。新会陈皮比普通陈皮功效强，除了品种外，天然生晒，不蒸的制作方法也有很大的关系。