味字的偏旁部首是口字。味字去掉口字旁后是未字，未字组词的词语有:未来，未见过，未未必，未成年，未知，未知数，未婚，未满，未接电话，未知可否
未字的拼音是wei，未字的声调是第四声，未字的同音字是:为（为什么，为啥，为何），位（位置，位数，各位，个位，十位，百位）
味去掉偏旁组词
味去掉偏旁口是“未”字，未组词有：
未来[wèi lái]
（名）现在以后的时间将来的光景：儿童是祖国的～。［反］过去。
未知[wèi zhī]
是指产生一定的局限性，且处于一种迷茫的感知状态。
惊魂未定[jīng hún wèi dìng]
形容受到惊吓以后，情绪一直平静不下来。也作“惊魂不定”。
闻所未闻[wén suǒ wèi wén]
闻：听到。听到从来没有听到的事情。也作“闻所不闻”。
