生长环境不同、果形不同、口感不同。

香梨的生长环境比较恶劣，早酥梨生长在自然比较好的环境中。库尔勒香梨果实比较小，果形不规则、对称。早酥梨果形为圆形、椭圆形等。香梨的口感比较甜，果皮比较厚，手感光滑。早酥梨味甜，果心比较小，果皮呈黄绿色。