适合宝宝喝的羊蹄汤做法

1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

2，接着将羊蹄放入冷水锅里，加入1小勺白酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出羊蹄沥干水备用，羊蹄焯水的时间可以稍微长一些，这样能够更好地去除羊蹄的膻味。

3，羊蹄焯水的时候，可以准备好配料，生姜洗净去皮后切成片，香葱去根洗净后留下葱白部分，然后切成段，花椒、香叶和八角用水冲洗一下沥干水备用。

4，锅里放一点点油，油烧热后下入葱白和姜片爆香，然后倒入沥干水的羊蹄，快速翻炒几下，从锅边淋入一勺白酒，继续翻炒至羊蹄变干，炒出香味。

5，接着加入花椒、八角和香叶，翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开，清水的量最好一次性加足。

6，然后将羊蹄连同汤汁一起倒入电压力锅里，选择“煲汤”键开始煲制羊蹄汤。

7，煲羊蹄汤的时候可以把白萝卜洗净去皮切成滚刀块，装入碗里备用。

8，待程序结束后打开电压力锅盖子，将炖好的羊蹄汤倒入砂锅里，加入切好的白萝卜继续煮10分钟左右。

9，煮至白萝卜变软时加入适量盐和少许白胡椒粉调味。

10，将煮好的白萝卜羊蹄汤盛入大碗里，撒上提前切好的香菜，就可以开吃了。

适合宝宝喝的羊蹄汤做法

1、将羊蹄放入锅中，加葱姜焯制片刻，捞出用料酒、胡椒粉腌制，去骨切块，再用清水略煮备用，草菇、栗子、枸杞焯水备用

2、锅中加入高汤，放入羊蹄、草菇、栗子、枸杞炖10分钟，调入盐、胡椒粉、白糖，水淀粉勾芡出锅即可。