小乌贼1只

姜片适量

香葱适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

油适量

1、 食材：乌贼（已洗净）、姜片、香葱。

2、 将乌贼放在案板上切开。

3、 将姜片搁入清水锅中煮开。

4、 接着，下入切好的乌贼，加适量的料酒。

5、 焯一下，捞出。

6、 放入盘中。

7、 然后，加适量的酱油。

8、 加适量的盐。

9、 搁入香葱。

10、 最后，在勺子里倒油烧热。

11、 浇上热油，在准备开吃的时候拌匀就可以了。