1、准备食材：黑木耳500克、猪肉200克、葱末10克、油10毫升、饺子皮100克等。

2、准备配料：将猪肉剁成馅，加2勺花椒粉，再加入少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适量的熟油，搅拌均匀。

3、把木耳剁成末，加入肉酱搅拌均匀，用饺子皮把馅料包成元宝状即可。

4、入锅炒制：往锅中加水煮熟饺子，装盘即可完成。