蒸汽炸锅做披萨方法

用料

吐司片 4片

火腿肠 1根

马苏里拉芝士 50克

洋葱 1块

做法步骤

1、材料

2、火腿肠切丁

3、洋葱切丁

4、放火腿丁

5、放洋葱丁

6、放芝士碎

7、放在宜盾普蒸汽炸锅上

8、设置煎烤程序

9、烤至芝士融化

蒸汽炸锅做披萨方法

方法步骤如下：

1、面粉和酵母放入盆里，用38度左右水和面，稍稀些比较易发，基本和做馒头一样。

2、包好，温暖地方发酵。

3、肉切丁，放稍许淀粉耗油腌制。

4、西红柿去皮，香肠改刀。

5、圆葱青椒切丝。

6、锅热，放黄油或玉米油，油热放腌制好的肉，炒到变色放西红柿翻炒，放黑胡椒粉，盐，也可以放番茄酱炒。收汁后关火，酱做好了。

7、面发好后，做成这样，叉子扎眼，平底锅刷少量油，饼用平底锅火上加热定型。

8、饼半熟后，刷做好的披萨酱，一层奶酪，一层香肠，一层奶酪，一层蔬菜，一层奶酪。

9、空气炸锅刷油，饼边也要刷，才会上色，200度大概15分钟。

蒸汽炸锅做披萨方法

1、先揉好黄油面团，密封后等发酵一小时。

2、冻玉米粒青豌豆和胡萝卜放入沸水，加一勺盐几滴油一分钟捞出。

3、平底锅无水无油，放入洋葱碎和培根片，中火炒至洋葱变透明，盛出。

4、取五分之一面团，揉搓后，擀成圆饼，用大碗按压出圆形轨迹，用手机酱边缘推隆起，最后用叉子叉上小孔。

5、将空气炸锅炸篮刷油，放入面饼，180度8分钟。

6、给饼子抹上披萨酱，放上素菜，撒上奶酪。

7、空气炸锅200度9分钟，最后2分钟注意观察。